荳荳.龍

美味肉凍

首先就是食材啦~

 
雞冠
(因為含有豐富膠質，人吃膠質對身體好 狗吃當然也好摟~)
 
還有一堆蔬果
(兩種顏色的地瓜、小黃瓜、番茄、馬鈴薯、紅椒、黃椒、紅蘿蔔)
 
還有小魚乾可以補充鈣質

因為怕外面的小魚乾會很鹹

所以要多泡水幾次讓他洗掉鹽分順便泡軟

 
還有大骨
先川燙一次把水倒掉
在重新裝水把大骨放進去燉煮高湯
ps：會有很多雜質要記得撈起來喔!!
 
雞冠也跟著下鍋燉煮
 
再把剛剛的那些蔬果切小塊
ps：要切小塊一點 不然會不好消化  隔天又會看到他們.....(((誤
 
番茄要記得去皮
 
這是已經煮到很爛的雞冠了
可以撈起來用碎等一下一起加進去
 
這就是已經處理好的
(鹿肉、雞冠、和切很碎的小魚乾)

 
 
在用剛剛燙大骨及雞冠的高湯
繼續燙青菜和鹿肉
((((有沒有感覺那鍋湯超級補!!!!!!))))

 
蕃茄和紅蘿蔔直接用油炒
這樣子茄紅素和紅蘿蔔素(脂溶性維生素) 才會溶解出來
炒完後再把鹿肉加進去一起炒
 
看看他們兩位!!!!!
期待的眼神~
 
最後就可以裝到布丁盒啦~~
為了我們自己看了高興 所以有排了一下......美觀阿!!
(((雖然他們才不在乎  有得吃就好)))
再加入充滿膠質的高湯
就可以等他凝固啦~~~
就會完成上面那樣的肉凍喔!!!

(((((如果沒辦法慢慢燉煮膠質 可以加吉力丁或洋菜 讓他們結凍!!!這樣比較快 也比較方便喔~)))))

 
可以裝在保鮮盒裡
冰冰箱這樣就可以吃好幾餐喔!!